segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Bolo Chiffon- bolo de chocolate, recheado com doce de leite e geléia de morango, coberto com ganache de chocolate blend !!!!

Este foi feito especialmente para a Ana Lídia no seu chá de bebê, futura mamãe da Dora!







Receita geléia de morango caseira



Ingredientes :

1 kg de morangos sem o cabinho,lavados e escorridos.
1 kg de açucar
1 col. de café de suco de limão.

Modo de fazer:

Coloque os morangos em uma panela, deixe começar a ferver e soltar água, em seguida coloque o açúcar e o limão.Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 min. Mexa de vez em guando.
Se preferir pedaços menores corte os morangos ao meio.Deixe esfriar na panela e guarde na geladeira em recipiente de vidro.

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